El torneo San Mateo 2016 recupera la fórmula utilizada por última vez en 2013 y ofrecerá una pugna con seis parejas, cuatro de ellas mixtas y otras dos compuestas por pelotaris de la misma empresa .
El sistema de competición está estructurado en dos grupos compuestos por tres parejas que buscarán el pase a la final en una liguilla por cada uno.
En el grupo A están los dúos Urrutikoetxea-Larunbe, Altuna III-Albisu e Irribarria-Untoria. El grupo B lo conforman los tándems; Olaizola II-Merino II, Ezkurdia-Rezusta y Víctor-Zabaleta.
El torneo comenzará el domingo 18 y finalizará el día 25 de septiembre.
El sábado 24 tendrá lugar el Desafío Bodegas Domus Dei, que se dilucidará con tres partidos; cuatro y medio, parejas y mano a mano y el miércoles 21, Rubén Salaverri debutará en profesionales.