Este viernes se cierra la liguilla del Campeonato de Parejas
El marmitako es el producto estrella de este verano en los festivales de cesta punta que organizan Jai Alive, Pilota Eskola y el Ayuntamiento de Hondarribia en el frontón Jostaldi.
La fórmula, que se ha ido modelando con éxito durante los últimos años, es la siguiente: Por el precio de la entrada (12 euros), los asistentes pueden ver dos partidos de cesta punta de alto nivel y entre ellos se reparte el marmitako. También hay degustación de productos de La Gula del Norte y vinos de Bodegas Mitarte. Este viernes será el turno del restaurante Txantxangorri
La materia prima para los marmitakos la pone la Cofradía de Mareantes de San Pedro, que cada semana realiza una donación de bonito, aproximadamente cuarenta kilos. Después entran en acción los cocineros de los nueve restaurantes para cocinar el marmitako que se sirve cada viernes.
Andrés Olascoaga, secretario de la Cofradía, señala que «la Cofradía siempre está dispuesta a ayudar a los deportistas. Tenemos una vinculación importante con la trainera y ahora ha surgido la colaboración con la cesta punta. Colaboramos donando el bonito para los marmitakos y ellos a cambio venden productos de nuestra línea de conservas en cada festival».
Para Iñaki Egiguren, gerente de Jai Alive, la colaboración de la Cofradía es «muy importante, porque nos permite proponer un plato muy nuestro, con producto de primera calidad que nos llega directamente. Los restaurantes de la ciudad se han involucrado y el resultado es que los aficionados que vienen al frontón salen encantados, tanto con los partidos como con la cena».
Ese es el menú gastronómico y el deportivo para este viernes contempla la disputa de los dos últimos partidos del Campeonato de Parejas del Consejo Mundial, encuadrado en el Jai Alai World Tour.
En el grupo A se medirán Egiguren II-Ibai Erkiaga con Olha-Etcheto. Cada pareja llega con una victoria y ya clasificada para semifinales, por lo que en juego están las posiciones para el cruce.
En el grupo B Arbe-Enbil jugarán contra Olharan-Txasio. Ambas parejas y la compuesta por Aritz Erkiaga-Leo están empatadas cada una con un triunfo, por lo que los vencedores del viernes serán primeros de grupo y el segundo se decidirá teniendo en cuenta los sets ganados y perdidos.
Vía Jai Alive